すき焼き風うどん★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ＊うどん ２袋
- ＊きゃべつ ２枚
- ＊ねぎ ４本
- ＊刻みネギ お好みで
- ＊砂糖 大さじ２
- ＊濃口醤油 大さじ２
- ＊水 大さじ６
- ＊めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ１
作り方
-
1
きゃべつ、ねぎは一度洗う。
きゃべつをお好みの大きさに切る。
ねぎは斜めに切る。
刻みネギははお好みで切る。 -
2
フライパンに濃口醤油、砂糖、水、めんつゆをいれ中火でかける。
きゃべつ、ねぎ、うどんをいれる。
だしが少ないので炒めるように混ぜる。
-
3
６分程混ぜながら煮込む。
できあがり。
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