ソイピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐を600Wのレンジで1分30秒加熱する。あみの上にのせて、上からおもしを乗せて水切りする。
2. 2 オーブンを200°に予熱する。
3. 3 生地を作る。まず、豆腐と、aをよく混ぜる。全体が馴染んできたらオリーブオイルも加えてひとまとまりにする。
4. 4 生地を予熱したオーブンで20分焼く。
5. 5 上に乗せる具材を作る。ロメインレタスは鍋で塩茹でする。しんなりしたら冷水に浸して冷ます。
6. 6 冷めたら水気をよく絞り、横に1cm幅ほどに切る。サバはほぐす。
7. 7 焼けた生地の上にロメインレタス、サバの身を乗せる。上から仕上げにオリーブオイルを垂らす。最後に黒胡椒をして完成