なめらかカボチャポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 カボチャは皮、タネ、ワタを取る。一口大に切る
- 2 玉ねぎは一口大に切る
- 3 鍋にカボチャ、玉ねぎ、塩、水を入れて沸騰させる。沸騰したら弱火で煮る。カボチャに竹串がスッと入るまで煮る
- 4 ミキサーに3を全て入れ、なめらかになるまでかける。
- 5 鍋に4を入れ、豆乳、コンソメ顆粒を加えて弱中火で加熱する。コンソメが溶けたら完成
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