白だしで!簡単肉じゃが レシピ・作り方

白だしで!簡単肉じゃが
  • 約1時間
  • 300円前後
aym.y
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白だしを使えば簡単に美味しくできますよー

材料(4人分)

作り方

  1. 1 牛肉は一口大に。
    じゃがいもは皮を剥いて半分に。
    にんじんは皮を剥いて乱切り。
    玉ねぎは半分に切ったら繊維に対して直角になるように1cm幅に切る。
    糸こんは洗って適当な長さに切る。
  2. 2 フライパン、または鍋に油をひいて牛肉を炒める。
    色が変わったら野菜を入れる。
  3. 3 水、白だし、酒、砂糖、醤油を入れアクを取りながら野菜が柔らかくなるまで煮ていく。(中火くらい)
  4. 4 野菜が柔らかくなったら糸こんにゃくを加えもう一煮立ちさせる。
  5. 5 時間があれば火を止めて冷まし、味を染み込ませる。

きっかけ

家に白だしがあったので。

おいしくなるコツ

玉ねぎは繊維に逆らって切るとトロトロになります。 お好きな切り方で作ってくださいね。 余った分は次の日に卵とじにして食べると美味しいですよ☺

  • レシピID:1680009930
  • 公開日:2021/01/23
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カテゴリ
肉じゃが
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つくったよレポート(1件)

  • kkikk
    kkikk
    2021/01/27 13:36
    白だしで!簡単肉じゃが
    おいしーい!
    美味しくいただきました♪

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