ほっこりにゅうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 しいたけを1/2にする。ネギは輪切りにしておく
- 2 水、白だしを一緒に鍋に入れ、一煮立ちさせる。
- 3 そうめんを袋の私通りに茹でる。
- 4 そうめんを茹でている間に、卵を溶いて鍋にかき混ぜながら入れる。しいたけ入れて火を止め、蓋をする
- 5 丼に茹で上がったそうめん、4のつゆと椎茸を乗せる。上からネギと七味唐辛子を散らす
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