*バターなし!ヘルシーキッシュ レシピ・作り方

*バターなし!ヘルシーキッシュ
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
ちゃんこは
ちゃんこは
タルトでバター・卵不使用にし、できるだけヘルシーにしました。

材料(6人分)

  • 薄力粉 65g
  • アーモンドミルク 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • アーモンドプードル 8g
  • きび砂糖 少々
  • ほうれん草 3束
  • 1個
  • 塩胡椒 少々
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ツナ 30g
  • スイートコーン 大さじ2

作り方

  1. 1 直径6cm、高さ3cmの円形の方を使いました。オーブンを180°に予熱しておきます。
  2. 2 薄力粉、アーモンドプードルを同じボールに測り入れする。砂糖をここに入れる。
  3. 3 真ん中をくぼませる。ここにオリーブオイル、アーモンドミルクを入れる。中央から外側へ液と粉をなじませていく。
  4. 4 粉っぽさがなくなったら、ラップで上下を挟む。上から麺棒で伸ばす。
  5. 5 上のラップを外し、型を上にかぶせる。逆さにし、型に生地を隙間がないようにしきつめる。
  6. 6 フォークで穴を開け、オーブンで10分焼く。
  7. 7 ほうれん草はヘタの部分をとったら、3cm幅に切る。玉ねぎは2mm幅の薄切りににする。
  8. 8 フライパンに玉ねぎ、ほうれん草を、ツナを入れていためる。塩胡椒を振る。
  9. 9 卵とアーモンドミルクをよく混ぜる。6に8をのせて、8のといた卵を入れる。上にスイートコーンを散らす。
  10. 10 オーブンに入れて、25分焼く。卵が固まるまで焼く。生焼きだったら5分づつ追加して様子を見ながら焼く。

きっかけ

なるべくヘルシーなキッシュを作りたかったから。

  • レシピID:1680009346
  • 公開日:2020/09/10
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キッシュ
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