お肉やお魚にあう♪チミチュリソース レシピ・作り方
材料（10人分）
- イタリアンパセリ 1/2束（約25g）
- セレントロ（コリアンダー） １束（約40g）
- 赤玉ねぎ（普通のでもOK) 1/4個（約40g）
- ニンニク 小さじ１
- エクストラバージンオイル 100cc
- レッドワインビネガー 大さじ３
- レモン汁 1/2個分（約大さじ２）
- クミンパウダー 大さじ１
- チリペッパー 大さじ1/2〜１
- ピンクソルト 少々
作り方
- 1 ピンクソルト以外の全部の材料をフードプロセッサーに入れる。
- 2 軽くブレンドして、完成。
-
3
ステーキとの相性抜群です〜♪
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TRES Sugar Kitchen
"To eat is to live" ー食べることは生きることー
口に入れるもので心も身体も作られているので、出来る限り”Homemade"を目指しています。現在アメリカのカリフォルニアに在住。色々な文化の特徴を融合して美味しいご飯作っていきたいです。常にレシピをアップデートしてるので毎回ご確認頂けましたらありがたいです。どうぞよろしくお願いします。
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