鶏肉のオイスターソース焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタスを一口大にちぎり、水けをきる。
2. 2 玉ねぎをくし形に切る。
3. 3 鶏もも肉を一口大に切り、ポリ袋に小麦粉と入れて揉む。

   

4. 4 フライパンにサラダ油を引いて、鶏もも肉を中火で焼き始める。
5. 5 肉を焼きながら、玉ねぎを空いたところに入れて蓋をして中火で4分焼く。

   

6. 6 肉を裏返し、玉ねぎを軽くかき混ぜて、同じように4分焼く
7. 7 鶏肉に火が通ったのを確認したら火を弱め、オイスターソースを入れてよくかき混ぜる。
8. 8 皿に盛り、レタスを添えたらできあがり。