お鍋でド〜〜ンと！大根とえのきの豚肉巻き♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は皮を剥き 細切りにし、えのきは 石づきを切り落とし バラバラに ほぐしておきます。
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2
豚肉スライスの上に 1をのせ、きつく巻いていきます。
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3
2、を 鍋に隙間なく並べます。☆酒と☆水を回し入れ 蓋をして 時々返しながら 蒸し焼きにします。(中火で 約15分くらいです)
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4
大根を擦り下ろし 固く水けをきります。○の材料を入れ おろしポン酢を作ります。
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5
3、に 火が通ったら おろしポン酢をのせて出来上がりです。刻みネギを お好みの量 入れて下さい^ - ^
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