今夜はトマト缶でカレー レシピ・作り方
材料（子供2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじん、えのきをみじん切りにし、鶏モモ肉に塩胡椒をふり、必要であれば小さくカットする。
- 2 熱したフライパンにサラダ油とにんにくチューブ、しょうがチューブを入れ、香りが立ってきたら①の鶏肉を焼き、表面が焼けたら一旦取り出す。
- 3 同じフライパンに①の野菜を入れ、弱火で焦がさないよう炒める。
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4
玉ねぎが透明になってきたら、カレー粉を加え、香りが立ってきたら、取り出した鶏モモ肉、☆を加え、蓋をして弱火で15〜20分ほど煮詰める。
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5
砂糖、塩胡椒、牛乳で味を整えたら、白米の上にのせて完成！
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- 料理名
- チキントマトカレー
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