切り干し大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 切り干し大根を袋から開け、水に晒して戻す。
- 2 人参は皮を剥き、ピーラーで薄く切る。好みで食べやすいサイズにカット。
- 3 みりんとめんつゆを入れたフライパンに1と2を入れて煮る。
- 4 蓋をして煮込み続け、水分が飛んだら火を止める。
- 5 香りづけでごま油をかけて、完成。
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