野菜＆ひじきたっぷり★鶏と豚挽き肉のハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱と人参をみじん切りする。
   玉葱、人参、ひじきをレンジ600wで８分加熱する。
   
   ※シャキシャキ感がなくなるまで加熱する。
   
   ※レンジ用温野菜容器を使いました。

2. 2

   ボールに★を入れてよく混ぜる。
   さらに他の材料も全て加えて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
   タネを俵型に成形する。

3. 3

   フライパンに油を入れ、タネを入れる。
   蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

4. 4

   ハンバーグの表面まで火が通ったら、ひっくり返す。

5. 5

   反対側を中火で色が付くまで焼いたら完成です。