蓮根と豚肉のにんにく味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉切り落とし 250g
- 蓮根 200g
- 玉葱 １個
- 塩胡椒 少々
- ★味噌 大さじ１
- ★にんにくチューブ 小さじ２
- ★醤油 大さじ１
- ★砂糖 小さじ１～２
作り方
-
1
蓮根を乱切りし、酢水に漬けてあく抜きする。
レンジ600wで５分加熱する。
-
2
玉葱を薄切りし、レンジ600wで３分加熱する。
-
3
フライパンに豚肉、蓮根、玉葱を入れ、塩胡椒を少々振って炒める。
★を混ぜ合わせておく。
-
4
豚肉と蓮根に火が通ったら、★を入れて全体に絡め炒めたら完成です。
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