幼児食♪野菜とひじきたっぷり♪お豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（小8～10枚人分）
- ブロッコリー 30g
- 人参 30g
- ひじき（お湯でもどし後） 10g
- 絹豆腐 150g
- ★卵 1個
- ★醤油 小さじ１
- ★片栗粉 小さじ２
作り方
-
1
乾燥ひじきをお湯でもどす。
ブロッコリー、人参を一口大に切る。
ひじき、ブロッコリー、人参をレンジで柔らかくなるまで加熱する。 -
2
１をみじん切りする。
-
3
２と豆腐を混ぜ合わせる。
※豆腐は水切り不要。
-
4
３と★を混ぜ合わせる。
-
5
フライパンに油を少々入れ、中火にする。
４の生地をスプーンで小サイズに落としていく。
-
6
中火で両面をじっくり焼いたら完成です！
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ほとんど味付けはしていないので、月齢に合わせて焼き上げ後にソースなどをプラスできます♪