ちらし寿司、三色丼に。照り焼きチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- ◎砂糖・醤油・みりん・酒 大さじ2ずつ
作り方
-
1
鶏もも肉がちょうどおさまるくらいの小鍋に、皮を下にして肉を入れる。こんがりと焼き目が付くまで中〜強火。
パリッとしたらひっくり返し、◎を加えて蓋をし、弱火にする。 -
2
ときどき表裏を返しながら、煮汁が1/3くらいになるまで煮て完成。
カットしたあとも煮汁に漬けておくと、味が染み込んで◎。翌日も美味しく食べられます。
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- カテゴリ
- 三色丼・そぼろ丼
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みな40852015/06/10 21:30
ご馳走さまでした(^^)
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冷めても美味しいのでお弁当、作り置きに。
生モノNGのちらし寿司のトッピングにも。