キャベツと柿の簡単サラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- キャベツ １/３個
- 大根 約５㎝程度
- 柿(甘柿でも渋抜きした柿でも）硬めのもの １個
- ●塩 小さじ１/２程度
- ●こしょう 少々
- ●酢 大さじ２～３程度
- ●オリーブオイル 大さじ２程度
作り方
-
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。
大根は皮をむいて薄切り（イチョウ切り）。
柿は皮をむいて食べやすい大きさに切る。 - 2 ボウルに１の野菜を入れる。●の調味料をすべて入れる。
- 3 よく混ぜ合わせて、野菜が少ししなっとしてきたら完成です。
- 4 すぐ食べても美味しいですが、１５分程度置くと味がよくなじんで美味しく食べられます。
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komachi-34
訪問ありがとう。3人の娘のママです。
現在、旦那ちゃんの両親と同居中！！旦那は単身赴任でございます(^^ゞ
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＊レシピ中のホームベーカリーは、パナソニックＳＤ－ＢＭＳ104を使用しています。
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簡単に作れるので、忙しい時にも便利☆