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手羽元と大根の煮物♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • 手羽元

    8〜10本

  • 大根

    1/2本

  • 150ml

  • 醤油

    80ml

  • みりん

    50ml

  • 50ml

  • 砂糖

    大さじ3

  • 蜂蜜

    大さじ1.5

  • 50ml

  • 2個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手羽元と大根の煮物♡
  • 500円前後

圧力鍋で簡単ホロホロな手羽元♡大根はとろとろに(^^)けっこう濃いめの味付けです♡

作り方

  • 1

    ゆで卵を作ります。(ウチでは水から火にかけて11分。)

  • 2

    大根は皮をむいて乱切りにします。

  • 3

    圧力鍋に卵以外の材料を全て入れて、蓋をして強火にします。

  • 4

    圧力がかかったら弱火にして、15分煮たら火を止めて圧力が下がるまで置いておきます。

  • 5

    蓋を開けて少し煮詰めます。火を止めてゆで卵を浸けておきます。

きっかけ

手羽元が安かったのでたくさん買いました(^^)

おいしくなるコツ

少し煮詰めたほうが美味しくなります♡

レシピID: 1680005163

公開日:2014.03.14

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