ほうれん草ともやしと人参のナムル♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草はたっぷりの水の中で洗って砂を落とし、3cmほどに切ります。
2. 2 人参は細切りにして、もやしはサッと洗います。
3. 3 鍋にお湯をたっぷり沸かして先に人参とほうれん草の茎の部分を入れます。
4. 4 次にもやしとほうれん草の葉の部分を入れて再び沸騰するまで茹でます。
5. 5 ザルに上げてしっかり水気を切ります。
   （熱いですが手で少し押さえて絞ります。）
6. 6 ボールに移して、熱いうちに塩、鶏ガラスープの素、ガーリックパウダーを入れて混ぜます。
7. 7 味を見て最後にごま油を入れて混ぜます。
8. 8 器に盛ってすりごまをかけます。