簡単だけど美味しい☆水ようかん レシピ・作り方
材料（８～１０人分）
- こしあん（市販のもの） 500ｇ
- 水 300ｃｃ
- 砂糖 大さじ１
- 塩 ひとつまみ
- 粉寒天 ４ｇ
作り方
-
1
鍋に水・砂糖・塩・粉寒天を入れます。
粉寒天がダマにならないよう良くかき混ぜながら１～２分煮ます。
沸騰させすぎないよう注意！ -
2
鍋の火を止めます。
寒天が良く溶けたら、こしあんをいれます。
泡立て器や木べらで溶かしながら混ぜて下さい。 -
3
あんがすべて溶けたら、型に流し入れます。
私は大きめのタッパーを
利用しました。 -
4
粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れ冷やして下さい。１～２時間冷やせば完成です。
- 5 お好みの大きさにカットして、お召し上がりください。
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訪問ありがとう。3人の娘のママです。
現在、旦那ちゃんの両親と同居中！！旦那は単身赴任でございます(^^ゞ
美味しく楽しくヘルシーなお料理を作っていきたいと思います。
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＊レシピ中のホームベーカリーは、パナソニックＳＤ－ＢＭＳ104を使用しています。
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でもお味は本格的です。