いつものおかず。白菜の卵とじ レシピ・作り方

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おいもマロン
ほっとする、いつものおかず。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

白菜
葉っぱ3～4枚
だし汁
200cc
◎醤油
大さじ1
◎みりん
大さじ1
卵
2個

作り方

  1. 1
    白菜はざく切りにする。葉の部分と芯の部分と分けておく。
    卵は溶いておく。
  2. 2
    芯とだし汁を鍋に入れて蓋をして加熱。
    しんなりしたら葉と◎を加えて、クタクタに煮えたら卵でとじて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を入れる前は濃いめの味付けですが、卵でちょうどよくなります。

きっかけ

あるもので一品。

公開日：2013/11/03
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関連情報

カテゴリ
白菜
関連キーワード
煮浸し 炊いたん 煮物 簡単

このレシピを作ったユーザ

おいもマロン

つくったよレポート（ 1 件）

2020/07/03 21:23
簡単で上手く出来ました。お出汁が美味しかったです。又作ります。ご馳走さまです。
要1386

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