今年の夏はちょっと違うそうめんで。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 スープは味噌～砂糖までを器に入れてよく混ぜてから、豆乳を少しずつ加えて、しっかりと混ぜ合わせる
- 2 １に酢を加えると少しトロミがついてそうめんに絡みやすくなります。
-
3
そうめんをゆでて、水でしっかり麺を締めます。
そうめんをゆでるときに、残り３０秒くらいで一緒におくらもゆでてしまいましょう - 4 きゅうりと大葉は千切り、かまぼこはスライス、ミニトマトはそのままでも半分に切っても。オクラは半分に。
- 5 そうめんをスープに入れ、トッピングをしてから、ごまをかけ、最後にごま油を回しかければ出来上がり。
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いつも同じ食べ方じゃ飽きるので、
スープも飲めるそうめんもおすすめです。