白菜・豚ひき肉・舞茸☆ あんかけ野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに、豚ひき肉を入れ、火が通るまで炒める。

2. 2

   3cm程度の幅に切った白菜・小房に分けた舞茸・めんつゆ・水400ccを入れ、フライパンのフタをして、火が通るまで蒸し焼く。

3. 3

   3cm程度の長さに切ったニラを加え、火が通るまで炒める。

4. 4

   火を止める。

5. 5

   200ccの水で溶いた片栗粉を加え、全体に混ぜる。

6. 6

   火を付け、全体を混ぜながら、とろみが付くまで加熱する。

7. 7

   ゴマ油・粉コショウを加え、軽く全体を混ぜる。
   
   ☆完成☆