めちゃうま！素麺スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋に水を入れ沸騰したら、牛肉ダシダ～かつおぶしまでの材料を入れる。
再沸騰させ、こし器で濾し、スープを冷蔵庫で冷やす。 -
2
素麺は表記通り茹で、水でしめる。
牛肉は強火で炒め、塩コショウで味を調える。 -
3
器に素麺を入れ、冷えたスープを注ぎ、ゆで卵、牛肉をトッピングして完成！
お好みでごま油を垂らしてどうぞ。
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関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 素麺
るんるん723
２人の男の子のママです♪現在2年生と3年生の年子。
２人とも食べ物の好みが全く違い、味に敏感でほんとに難しい子供達・・・。
男子三人が美味しいと食べれる料理を目指して！
ケーキ教室にパン教室、作るのも食べるのも大好きです！！
宜しくお願いします。
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大人用にはキュウリの甘酢漬けとキムチをトッピングで冷麺風に！
牛肉はちょっと良いお肉で試してみて下さい！！