☆大根と厚揚げの煮物☆ レシピ・作り方

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コポタン
煮るだけ簡単に一品完成☆
味はもちろんグー♪
みんながつくった数 3

材料(2人分)

大根
10cm幅
厚揚げ
1枚
☆だし汁
200ml
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1
    大根は、1.5cm幅の半月切りかイチョウ切りにします。

    厚揚げは、一口大に切ります。
  2. 2
    鍋に、☆調味料を入れ【1】を投入し中火でコトコト15~20分程煮ていきます。
  3. 3
    大根が柔らかくなり、味が染み込んだら完成。

おいしくなるコツ

翌日だと味がもっと染み込んで美味しさアップ☆ 今回は、出汁の素を切らしていたので【水+鰹節の小パック1袋】で作りました。これでもとっても美味しかったです。

きっかけ

厚揚げと大根の組み合わせが大好きなので☆ 我が家の定番です。

公開日:2011/12/29

関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
簡単 大根 厚揚げ 煮物
料理名
☆大根と厚揚げの煮物☆

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