☆かぼちゃのポタージュスープ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
今回の牛乳は、森永のおいしい牛乳を使っています。
- 2 かぼちゃと玉ねぎは薄めのスライスにし、４分程バターで炒めます。（玉ねぎが透明になるくらいまで）
- 3 水とコンソメを加えて８分程煮て柔らかくなったら、ミキサーにかけペースト状にします。
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4
【３】を鍋に戻して、牛乳を加え塩で味を整えます。
煮立つ前に火を止めたら完成。
お好みでクルトン・生クリームをトッピングします。
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- カテゴリ
- かぼちゃスープ
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- ☆かぼちゃのポタージュスープ☆
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しずみと2011/11/27 12:17
優しいかぼちゃの味がしました。おいしくてこれなら何杯でも食べられちゃいます。寒い日に作ったのであったかポタージュがとても嬉しかったです。
レシピへのコメント
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かぼちゃの甘味がとっても美味しい！