ナスの揚げ出し風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米ナス １個
- 塩 少々
- 油 適量
- ネギ ５㎝
- めんつゆ 大さじ3
- 一味 少々
作り方
- 1 ナスは輪切りに塩をして水にさらしアクを抜く。ネギは細かく切っておく。
- 2 鍋に油をしき、水気を切ったナスを焼く。
- 3 両面に焼き色がついたら、ネギを加えて焼き、香りがしたら希釈しためんつゆを加える。
- 4 器に盛り、一味をかける
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- なす全般
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- ナスの揚げ出し風
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通販大好き55872011/08/07 22:00
簡単なのですが、とっても美味しかったです。
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