コロコロかわいい★鶏ミンチと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜はさいの目切りにする。こんにゃくは、塩でもんだあと水で洗い流し、鍋に水とこんにゃくを入れ沸騰させあくぬきをする。その後水気をきっておく。
- 2 鍋を熱しごま油を入れ、そこに唐辛子を加える。
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3
そこに、鶏ミンチを入れ炒める。ポロポロしたら、こんにゃくも加える。そして、大根、人参も加えよく炒める。
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4
最後に、Ａを入れ汁気がなくなるまで煮詰める。
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- 料理名
- 鶏ミンチと大根の煮物
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たんさん娘2011/10/10 21:37
ひき肉なしですが・・・玉ねぎも入れてコトコト煮てみました。味がしみて美味しかったです。ごちそうさまでした。
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