素材の味を 新タマネギとフェンネルのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 新タマネギ 小さめ1こ
- フェンネル 小さめ4本
- 塩 適量
- オリーブオイル(エキストラバージン) 適量
作り方
- 1 タマネギをスライスして軽く塩をふって混ぜ、軽く透き通るまでレンジでチンします。
- 2 フェンネルは葉の部分を刻んで、1が温かいうちに混ぜ込みます。
- 3 塩とオリーブオイルをかけて出来上がり!(食べる時は混ぜてくださいね)
きっかけ
頂いたフェンネル。シンプルにタマネギとあわせてみました。
おいしくなるコツ
オリーブオイルが無くても、塩と素材の味だけでも楽しめます。お塩は岩塩や粗塩など、味のある塩だとなおいいです。フェンネルがお好きな方はたっぷり入れてくださいね。
- レシピID:1680001709
- 公開日:2011/05/09
関連情報
- 料理名
- 新タマネギのフェンネルあえ
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