シンプルな生姜ご飯 レシピ・作り方

シンプルな生姜ご飯
夜色紅茶
夜色紅茶
塩はちょっと控えめかもしれません。
まだまだ試行錯誤中です。

材料(約2人分)

  • 1合
  • お酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • ひとつまみ半
  • 生姜 スライスを数枚

作り方

  1. 1 生姜は千切りにします。(生姜の存在感が嫌な人はみじん切りにしてもいいかも。)
  2. 2 お米を研いで普段通りに水を加えたあと、大さじ1(加える醤油とお酒の分)だけ水をぬいておきます。
  3. 3 調味料と生姜を加えて炊飯器で炊きます。

きっかけ

和食屋さんで食べた生姜ご飯が美味しかったので、家でも作れないかと試行錯誤中です。

おいしくなるコツ

生姜の量はお好みで。ゴマなんかを加えても美味しいかもしれません。

  • レシピID:1680001118
  • 公開日:2011/02/23
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その他の炊き込みご飯
料理名
しょうがごはん
夜色紅茶
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