アスパラとチキンの和風醤油パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティ 200グラム
- アスパラガス 4本
- 鶏モモ肉 1枚
- 海苔 適量
- バター 2０グラム
- 白だし醤油 大さじ4
- 塩・粗引き胡椒 適量
作り方
- 1 パスタを茹でる。アスパラガスの皮を剥き、下2センチは、切り捨てる。食べやすい大きさに切り、茹でてるパスタに入れ少し茹でる。（お好みの茹で加減でアスパラガスの硬さを調節する。）
- 2 モモ肉に塩・胡椒を振る。フライパンで中火にして両面焼く。皮の部分は、パリッとキツネ色になるまでしっかり焼く。一度、モモ肉を取り出しておく。
-
3
フライパンに茹でたパスタとアスパラガスをいれ、白だし醤油とバターを入れよく絡める。
お皿に盛り付けりる。モモ肉を斜め切りにして、さす田の上に盛り、海苔をふりかけてできあがり。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- 和風スパゲッティ
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