さつまいもと お餅で かんたん 「ねったぼ」 レシピ・作り方

さつまいもと お餅で かんたん 「ねったぼ」
  • 約30分
  • 300円前後
masamasa.
masamasa.
レンジでできるので手軽です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 さつまいもは皮を剥き、輪切り(1cm位の厚さ)にして水にさらします。
  2. 2 ボールに[1]を並べ、その上に餅を並べます。さつまいもは濡れたまま入れてください。
  3. 3 ラップをかぶせ、500wで10分前後電子レンジにかけます。芋に竹串をさしすっと通ればOK。(時間は様子を見て調整してください)
  4. 4 ラップを取り、フォークやすりこ木等でさつまいもを餅と一緒につぶします。
  5. 5 手に水をつけ[4]を丸めていきます。ちゃんと水がついていれば意外に丸めやすいです。きなこをまぶします。

きっかけ

鹿児島に住んでいたとき生協のカタログに載っていたのをみて作ったのがきっかけ。かんたんでこどもにも大好評。おやつの定番になりました。

おいしくなるコツ

お芋とお餅は同量が基本ですが、芋が多めでも餅が多めでもおいしくできるとおもいます。 とにかく丸めるときが熱いのでやけどに気をつけてください!

  • レシピID:1680000516
  • 公開日:2011/01/10
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カテゴリ
お餅
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鹿児島 簡単 さつまいも
料理名
ねったぼ(芋餅)
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つくったよレポート(7件)

  • あきクリ
    あきクリ
    2024/01/15 16:39
    さつまいもと お餅で かんたん 「ねったぼ」
    以前作った芋餅が美味しくて
    お芋とお餅の配合が違うものも作りたくて。
    同量で覚えやすくて簡単♪
    美味しい♪
  • うめねこ
    うめねこ
    2023/01/22 10:46
    さつまいもと お餅で かんたん 「ねったぼ」
    こんにちは〜初めて作りましたが、簡単で美味しかったです(*^^*)レシピありがとうございました。
  • ✾サザンカ✾
    ✾サザンカ✾
    2021/02/01 20:08
    さつまいもと お餅で かんたん 「ねったぼ」
    さつまいもだけでも十分甘くなりますね!美味しかったです。
  • ラテらて
    ラテらて
    2019/01/07 16:17
    さつまいもと お餅で かんたん 「ねったぼ」
    美味しかったです。栄養もありいいですね!

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