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さつまいもと お餅で かんたん 「ねったぼ」 レシピ・作り方

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料理レシピ

さつまいもと お餅で かんたん 「ねったぼ」
  • 300円前後

レンジでできるので手軽です。

作り方

  • 1

    さつまいもは皮を剥き、輪切り(1cm位の厚さ)にして水にさらします。

  • 2

    ボールに[1]を並べ、その上に餅を並べます。さつまいもは濡れたまま入れてください。

  • 3

    ラップをかぶせ、500wで10分前後電子レンジにかけます。芋に竹串をさしすっと通ればOK。(時間は様子を見て調整してください)

  • 4

    ラップを取り、フォークやすりこ木等でさつまいもを餅と一緒につぶします。

  • 5

    手に水をつけ[4]を丸めていきます。ちゃんと水がついていれば意外に丸めやすいです。きなこをまぶします。

きっかけ

鹿児島に住んでいたとき生協のカタログに載っていたのをみて作ったのがきっかけ。かんたんでこどもにも大好評。おやつの定番になりました。

おいしくなるコツ

お芋とお餅は同量が基本ですが、芋が多めでも餅が多めでもおいしくできるとおもいます。
とにかく丸めるときが熱いのでやけどに気をつけてください!

レシピID: 1680000516

公開日:2011-01-10 16:43:13.0

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.10.23

    美味しかった〜あっという間になくなりました。また作ります。

    作っていただきありがとうございます!これからサツマイモがおいしい季節ですのでまた作ってくださいね。お写真見てたら私もまた食べたくなりました。

    お返事を見る

  • 2013.01.06

    お芋が入ってもモチモチのままですね♪
    とっても優しい味で美味しかったです^^♡
    作るのもレンジで簡単でした♪
    ごちそうさまです♡

    そうなんです。やわらかく、でもモチモチで食べやすいですよね。
    私も久しぶりに作りたくなりました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ねったぼ(芋餅)
料理用途
普段の料理
関連キーワード
鹿児島簡単さつまいも

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