ＨＭで簡単☆美味しいケークサレ♪ レシピ・作り方

Name: ＨＭで簡単☆美味しいケークサレ♪
Total time: 2 h
Yield: ２～３
Ingredients: 【生地】; ホットケーキミックス（甘くないもの） １５０ｇ; 牛乳 ８０ｃｃ; 卵 １個; マヨネーズ 大さじ１～２; 【具材】; スライスチーズ １枚; ベーコン（またはハム） １～２枚; かぼちゃ １００ｇくらい; 人参 ５㎝程度; 玉ねぎ 小１/２個; ブロッコリー １/3～1/2房; オリーブオイル（またはサラダ油） 大さじ1; 塩コショウ 適量; 粉チーズ お好みで

1時間以上
500円前後

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お食事ケーキです☆
朝食や軽食にいかがですか？
野菜もたくさん食べられますよ。

みんながつくった数 2 件

材料（２～３人分）

【生地】
ホットケーキミックス（甘くないもの）１５０ｇ
牛乳８０ｃｃ
卵１個
マヨネーズ大さじ１～２
【具材】
スライスチーズ１枚
ベーコン（またはハム）１～２枚
かぼちゃ１００ｇくらい
人参５㎝程度
玉ねぎ小１/２個
ブロッコリー１/3～1/2房
オリーブオイル（またはサラダ油）大さじ1
塩コショウ適量
粉チーズお好みで

作り方

1 《具材作り》
玉ねぎはスライス。人参はみじん切り。ベーコンは細切り。
かぼちゃは、サイコロ状にカットして下茹でしておく。
2 《具材作り②》
ブロッコリーは、小房に分けて下茹で。スライスチーズは食べやすい大きさにちぎっておく。
3 《具材作り③》
フライパンにオリーブオイルを敷き、玉ねぎ・人参・ベーコンを炒める。塩コショウで味付けする。
4 ボールに生地の材料をすべて入れて、ひたすら混ぜ混ぜ！
5 今回は、こちらのホットケーキミックスを使用しました。
甘いＨＭでも作りましたが、断然こちらの方が美味しいです。
6 ４にブロッコリー以外の具材を入れて、混ぜ混ぜ！
7 ６をパウンド型に流し込んだら、ブロッコリーを飾る。
お好みで粉チーズを振りかけてもＯＫ！
8 180℃のオーブンで40～50分焼けば出来上がり。
表面が焦げるかもしれないので、途中でアルミホイルを被せるといいですよ☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ママ友さんたちと一緒に作って、とっても美味しかったので自分の覚書として・・・。ママ友さんたちと一緒に作った時の写真を使用しました☆

おいしくなるコツ

下準備が少し面倒かもしれませんが、野菜もたっぷりでとっても美味しいです。季節の野菜を利用してもいいですね。甘いＨＭ利用の場合は、塩コショウを生地に入れるといいかも！？

レシピID：1680000463
公開日：2010/12/29

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つくったよレポート（2件）

catbee
2013/02/24 15:17

ベーコン、オリーブなど入れてみました！簡単に出来て美味しかった☆彼はケーキと間違えてびっくりしてました笑
k-mitsuba
2012/01/23 13:01

パウンド型がなかったので、ケーキ型で作成。
ブロッコリーをのせると見た目も素敵ですね！
マヨネーズ好きなので、上にもトッピングしてみました。
美味しかったです！