豆乳ブランマンジェ チェリーソース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 粉ゼラチンに水を加え、ふやかしておく。
- 2 豆乳、生クリーム、砂糖を鍋に入れ、沸騰直前まで温める。
- 3 2に1を加えて、ザルでこす。
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4
3を氷水で冷やして、粗熱をとる。
冷めたら、キルシュを加え、型に流し入れる。
- 5 ラップして冷蔵庫で冷やし固める。
- 6 チェリージャムにレモン汁を合わせてチェリーソースを作る。
-
7
皿に6を広げ、5を型からはずして、真ん中に乗せて完成。
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つくったよレポート（1件）
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sweet sweet ♡2024/06/20 18:57
モグモグ子さん高級チェリージャム憧れます♡カシスオレンジかブルーベリーで迷いブルーベリーで作りましたෆ小さいけどチェリーに似てるかも笑ෆ滑らか美味しいですෆ˚
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