ひとくちロールキャベツトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツを茹でる。冷まして、キッチンペーパーなどで水気を拭き取っておく。
にんにくみじん切り。
玉ねぎみじん切り。
ベーコン1cm幅にカット。 -
2
ひき肉に、塩こしょう、玉ねぎ、にんにく、卵を入れ、よく混ぜる。
食べやすい大きさに丸めて、キャベツで包んで、ラップで巾着にする。
- 3 鍋にオリーブオイルを小さじ1ひいて、ベーコンを炒める。香りがでたら、トマトペースト、ケチャップ、デミグラスソース、マギーブイヨン、水を加える。
-
4
2のラップをはがして入れて、落とし蓋をしてコトコト煮込む。約10分ほど。
- 5 器に盛り付けて、パセリを散らして完成。
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