圧力鍋でさばの味噌煮。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
さばの皮目に切り込みを入れる。しょうがは輪切りにする
-
2
圧力鍋に水、酒、砂糖、しょうゆ、みりん、味噌を入れよく混ぜる。
輪切りにしたしょうがを入れたらさばの皮を上にして入れ蓋をする。
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3
中火にかけ高圧にセットする。圧力に達したら弱火にし５分加熱。
火を止めてそのまま放置し、圧力が下がったら蓋を取ります
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