圧力鍋で作る鶏手羽先と大根のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
大根は3センチ厚さの半月切りにする。
しょうがとにんにくはみじん切りにする。 - 2 圧力鍋に切った大根、手羽先、めんつゆ、水、酢、みりん、砂糖しょうが、にんにくを加えて混ぜ、蓋をし高圧にセットし、中火にかける
-
3
圧力に達したら弱火にして10分加熱する。
自然放置します。
冷めるまでに味がしみて美味しくなります。
蓋を外しそのまま更に1時間置きます
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まるきちくん
家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。
尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。
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