ヨーグルトのホエイでもちもち米粉パンケーキ レシピ・作り方

ヨーグルトのホエイでもちもち米粉パンケーキ
  • 約10分
  • 300円前後
sara*
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水切りヨーグルトからでたホエイ、使い道に迷ったらこれ!
もちもちパンケーキになります

材料(3人分)

  • 米粉 140g
  • ベーキングパウダー 6g
  • ☆ホエイ 100ml
  • ☆卵 1個
  • ☆てんさい糖 15g
  • ☆塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1 ☆をボウルに入れ泡立て器で混ぜる
  2. 2 米粉を入れ混ぜる
  3. 3 米粉の粉っぽさがなくなるまで手早く混ぜ、ベーキングパウダーを加えて混ぜる
  4. 4 熱したフライパンに流し入れて焼く 中火
    *大さじ1〜2くらいづつの生地量で流し入れて焼くと火の通りも早いです
  5. 5 ひっくりかえし、両面焼けたら完成

きっかけ

水切りヨーグルトを作った後にできたホエイの使い道に迷い、入れてみました

おいしくなるコツ

塩をひとつまみ入れると、砂糖が少なくても甘さがひきたちます ホエイは栄養もあり、ヨーグルトの酸味もほどよくあります

  • レシピID:1670026346
  • 公開日:2023/02/28
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カテゴリ
水切りヨーグルト幼児食(1歳半頃~2歳頃)簡単お菓子ホットケーキ・パンケーキヨーグルトを使ったお菓子
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つくったよレポート(1件)

  • かしよめ
    かしよめ
    2024/03/06 14:47
    ヨーグルトのホエイでもちもち米粉パンケーキ
    美味しく頂きました。ありがとうございました。

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