プルーンソーダ レシピ・作り方
材料(1人分)
- プルーンエキス 大さじ3
- 炭酸水 200cc
作り方
-
1
ドライプルーンを作る過程で出来るエキス
プルーン2キロに砂糖400gをまぶし一晩炊飯器の保温にします。翌朝たっぷりのエキスが出ます -
2
保存容器に移し冷蔵庫で保管します。
1ヶ月はもちます。
それ以上なら小分けにして冷凍します。一年間は大丈夫 - 3 プルーンエキスを炭酸で割って飲みます。
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まるきちくん
家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。
尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。
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