10分で完成！プラス一品や離乳食に！にんじん甘煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- にんじん 一本
- 水 100〜150ml
- アガベシロップ 小さじ1/2
- トマト麹(塩麹でもら) 小さじ1/2
作り方
- 1 にんじんは洗って皮をむき、５ミリくらいの輪切りする。人参が大きいときはいちょう切りでも◎
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2
耐熱ボウルににんじんと水、アガベシロップを入れ電子レンジ５分ほど加熱。串が通ったら加熱は終わり。
最後にトマト麹を入れてまんべんなく混ぜたら完成。
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のぐちけのごはん
１歳の子どもと一緒に食べられる、おやつ、取り分けおかずなどを載せてます。塩麹、甘酒、醤など手作りの発酵調味料を使って体に優しい味付けを心がけてます。最近はマヨネーズ、ケチャップも手作りはじめました。おうちご飯はなるべく無添加なものを食べるようにしています。
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切ってチンするだけでほんのり甘いにんじん煮が人参嫌いのお子ちゃまもきっと好きになるはず♡