おつまみに!塩麹浸け酢鶏! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
もも肉を一口大に切りポリ袋に入れて、塩麹を揉み込む。
20分ぐらい漬け込む。 - 2 △を混ぜ合わせる。
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3
トマト、玉ねぎ、椎茸を
食べやすい大きさに切る。 - 4 油を熱したフライパンに鶏肉を皮目から焼く。
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5
鶏肉に焼き目がついたら3を入れ
しんなりしてきたら△を加え全体的に
絡まったら完成!
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すごく柔らかくてうまみUP!!