焼きうどん(ソース味) レシピ・作り方
材料（3人分）
- ゆでうどん 3玉(600g)
- カット野菜(野菜炒め用、キャベツ入り) 1袋(200g)
- 豚こま 150g
- ソース(中濃またはとんかつ) 大さじ3
- ほんだし 4g
- 食用油(サラダ油またはごま油) 大さじ2
- 水(うどんほぐし用) 1000cc
- ふりかけ(かつお味) 小さじ1/4
- 鰹パック 2g×3袋
作り方
-
1
ゆでうどんを流水で軽くほぐしておきます。
-
2
野菜炒めを作ります。
食用油をたらして
フライパンを強火で3分熱して
豚こまを色が変わるまでよく焼きます。
-
3
豚こまの色が変わったらカット野菜(野菜炒め用)を加えて炒めます。
野菜のかさが1/2～1/3位になるまで炒めます。
-
4
ソース(中濃またはとんかつ)、ほんだしを加えてよく絡めます。
-
5
水を切ったうどんを加えてよく絡めます。
-
6
最後にふりかけを絡めます。
-
7
一人分ずつ取り分けて
かつおぶしをまぶします。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ソース焼きうどん
汽車汽車しゅっぽしゅっぽ
今できることを探しています。料理はいろんな人から教わったりレシピの本やサイトから覚えてアレンジしています。
基本的に僕のレシピは薄味で表記しています。薄いのは足せばいいですね。辛いのはどうしようもないです。とくに漬け物と煮物。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
簡単レシピ.✽.2022/10/09 19:48
美味しかったです♡
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
