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ホタテのバターソテー レシピ・作り方

ホタテのバターソテー
  • 約10分
  • 500円前後
まるきちくん
まるきちくん
ホタテをバター風味に焼いてみました

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ホタテは貝から外し貝柱を真ん中から切れ目を入れ開き塩こしょうする
  2. 2 フライパンにサラダ油大さじ1を入れ中火にかけ、ホタテの両面に小麦粉をまぶして焼く。仕上げにバターを加え、30秒フライパンを振る
    さっと焼き目がつく位に仕上げます

きっかけ

ホタテを戴いたのでバター焼きに仕上げました

おいしくなるコツ

新鮮なホタテは火を通し過ぎないようにします

  • レシピID:1670025327
  • 公開日:2022/01/02
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カテゴリ
ホタテ
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