フライパンで作る、里芋と鶏肉のホワイトシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は一口大に、里芋は皮をむき一口大、にんじんは乱切りにし、玉ねぎは5mm幅にスライスします。
2. 2 にんじん、里芋は耐熱容器に入れ、ラップをし600Wで4分加熱します。
3. 3 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉を皮目から焼きます。
4. 4 皮に焼き目がついたら、玉ねぎを入れ炒めます。
5. 5 玉ねぎがしんなりしたら、薄力粉を入れ、よく混ぜます。
6. 6 粉気がなくなったら、水を3回程度に分けて入れます。
   一度に入れるとダマになる可能性があります。
7. 7 コンソメ顆粒をいれ、里芋、にんじんを加えて2.3分煮込んだら完成です。