えびとおくらのガーリックソテー レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 えびの殻をむいて背開きにし、背わたを取って良く洗い水気を切っておく
- 2 おくらを小口切りにする
- 3 ビニール袋にえびと小麦粉を入れてふりまぶす
- 4 フライパンに油を強火で熱しえびを焼く
- 5 塩コショウをし、ひっくり返してにんにく、おくらを加えて、全体に火が通るまで炒める
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