なめこと大根のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき、１cm幅くらいのいちょう切りにする。青ネギは小口切りにしておく。
- 2 なめこはザルにあけ、軽く水で洗って、水気を切る。
- 3 鍋に和風だしの素と酒、水、大根を入れて、蓋をして中火で５分ほど煮る。
- 4 大根が透き通ったら、なめこを加えて2分ほど煮る。
- 5 火を止めて、味噌を溶き入れる。
- 6 器に盛って、青ネギを飾れば、完成です。
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