【お月見】【ホットクック】さつまいもと鶏肉の煮物 レシピ・作り方

【お月見】【ホットクック】さつまいもと鶏肉の煮物
  • 約30分
  • 300円前後
いと@てぬき部
いと@てぬき部
ホットクックで簡単な煮物です。
調味料は醤油だけ!
まんまるさつまいもをお月様に見立てて、鶏肉を高く持っても…お月見団子には見えないです(泣)

材料(4人分)

  • ⭐︎鶏もも肉 1枚
  • ⭐︎玉ねぎ 1/2個
  • ⭐︎さつまいも 1本
  • 醤油 ⭐︎の全体の重量の3.75%

作り方

  1. 1 さつまいもは皮をところどころ剥き、2cm程度の輪切りにして5分程度水にさらしておく。
    玉ねぎは薄切りに、鶏もも肉は小さめの一口大に切る。
  2. 2 ホットクックの内釜に、玉ねぎ→さつまいも→鶏もも肉→醤油の順に入れる。
  3. 3 手動→まぜない→煮物→15分をスイッチオンする。
  4. 4 完成後、さつまいもだけを取り出して盛り付ける。
    鶏もも肉に味を染み込ませるため、玉ねぎと鶏もも肉を残したまま再度蓋をして5分程度蒸らす。※余熱でOKです。

きっかけ

お月見当日、お月見の日を失念しており、思いつきで作りました!

おいしくなるコツ

さつまいもは15分で火が通っていましたが、もし出来上がりが固い場合は、追加で加熱してください。

  • レシピID:1670024829
  • 公開日:2021/09/21
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カテゴリ
さつまいも300円前後の節約料理簡単鶏肉料理簡単夕食十五夜・お月見
関連キーワード
お月見 まんまる さつまいも ホットクック
料理名
ホットクック さつまいもと鶏肉の煮物
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