なすゴマだれ焼きびたし レシピ・作り方
材料(3人分)
- なす 小2本
- ゴマだれ 50cc前後
- 醤油 小さじ1
- 油 大さじ3
- 青ネギ 3センチ
- 白ごま 3つまみ
作り方
-
1
なすを乱切り
ネギをみじん切りにする - 2 フライパンに油を中火で熱し、なすを全面いていく
- 3 ゴマだれを加えて水分が無くなるまで炒め、醤油を味を見ながら加えて混ぜる
- 4 器に盛ってネギとごまをふる
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