【ナンプラー・にんにく不使用】胸肉deカオマンガイ レシピ・作り方

作り方

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   ⭐︎下準備編
   ・胸肉は皮を外し、両面にフォークで穴を開け、⭐︎を揉み込んで冷蔵庫で10分〜30分置いておく。
   ・お米は研ぎ、浸水しておく。
   ※水の量はいつもの水加減でOK

2. 2

   ⭐︎下準備の続き
   ・臭み取り用のネギは、青いところを切っておく。
   ・タレ用のネギは、みじん切りにしておく。

3. 3

   ⭐︎炊飯編
   ・浸水したお米に、★中華だしと★チューブ生姜を軽く混ぜる。
   ・その上に胸肉と★臭み取り用のネギを乗せて、通常通りすいはんする。

4. 4

   ⭐︎タレ編
   ・深めの容器に◆の材料を全て入れ、混ぜておく。

5. 5

   ⭐︎仕上げ編
   ・炊飯後、お肉のみ取り出し、食べやすいよう斜め薄切りにする。
   ・食べる際にお好みですタレをかける。