ゴロゴロチョコ入り❤️ココナッツマフィン レシピ・作り方
材料（6～8人分）
作り方
-
1
●マフィン生地
バターは常温に戻し、◯印の粉類はふるっておく。 -
2
ボールに常温に戻したバターと砂糖を入れて混ぜる。
白っぽくなったら、サラダ油を追加して混ぜる。 - 3 卵を数回に分けて少しずつ加え、その都度混ぜる。
-
4
1でふるった粉類の半量と、牛乳の半量を加えて混ぜる。
その後、残りの粉類・牛乳を加えて再び混ぜる。 - 5 板チョコは割るか大きめに刻むかし、さっくりと混ぜ合わせる。
- 6 生地をマフィン型に流し入れ、170℃のオーブンで25分程焼く。
-
7
●トッピング
板チョコとバターを溶かし、インスタントコーヒーを入れて混ぜる。 - 8 マフィンが焼き上がったら、冷めないうちに表面に7を塗り、ココナッツファインをかければ完成です！
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- 料理名
- チョコチップマフィン
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